Vitello macinato crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 66.16 g

3%

Calorie 197.00 kcal

8%

Proteine 18.58 g

24%

Grassi 13.06 g

15%

Cenere 0.93 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.37 mg

13%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fosforo P 197.00 mg

28%

Potassio K 198.00 mg

4%

Sodio Na 103.00 mg

7%

Zinco Zn 2.51 mg

22%

Rame Cu 0.09 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 13.10 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.49 mg

3%

Vitamina D Calciferolo 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.30 mcg

8%

Vitamina K1 Fillochinone 1.40 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 5.52 mg

34%

Vitamina B4 Colina 96.50 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg

34%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 2.28 mcg

95%

Betaina 25.60 mg

-

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.92 g

45%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.53 g

37%

Metionina 0.43 g

24%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 1.03 g

41%

Arginina 1.09 g

17%

Istidina 0.67 g

32%

Alanina 1.11 g

16%

Acido aspartico 1.60 g

13%

Acido glutammico 2.94 g

21%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.70 g

8%

Idrossiprolina 0.13 g

-

Acidi grassi saturi 5.11 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.30 g

Acido palmitico 2.77 g

Acido margarico 0.17 g

Acido stearico 1.83 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido lignocerico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.16 g

Acido miristoleico Omega-5 0.06 g

Acido esadecenoico 0.37 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.37 g

Acido margarolico 0.12 g

Acido ottadecenoico 5.59 g

Acido oleico Omega-9 4.90 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.73 g

Acido ottadecadienoico 0.62 g

Acido linoleico Omega-6 0.58 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.70 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.70 g

Acido elaidico 0.70 g

Colesterolo 49.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg