🍏 Nutrionio
Carne picada de ternera cruda

Carne picada de ternera cruda - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

197 kcal

Calorías

24%

19 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

15%

13 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 66.16 g

3%

66.16

Calorías 197.00 kcal

8%

197.00

Proteína 18.58 g

24%

18.58

Grasa 13.06 g

15%

13.06

Ceniza 0.93 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 12.00 mg

1%

12.00

Hierro Fe 1.37 mg

13%

1.37

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

31.00

Fósforo P 197.00 mg

28%

197.00

Potasio K 198.00 mg

4%

198.00

Sodio Na 103.00 mg

7%

103.00

Zinc Zn 2.51 mg

22%

2.51

Cobre Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 13.10 mcg

23%

13.10

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.49 mg

3%

0.49

Vitamina D Calciferol 1.30 mcg

8%

1.30

Vitamina D3 Colecalciferol 1.30 mcg

8%

1.30

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

1.40

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

0.11

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 5.52 mg

34%

5.52

Vitamina B4 Colina 96.50 mg

19%

96.50

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

0.67

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

0.45

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.28 mcg

95%

2.28

Aminoácidos

Betaína 25.60 mg

-

-

Triptófano 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.81 g

33%

0.81

Isoleucina 0.92 g

45%

0.92

Leucina 1.48 g

32%

1.48

Lisina 1.53 g

37%

1.53

Metionina 0.43 g

24%

0.43

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.75 g

17%

0.75

Tirosina 0.59 g

13%

0.59

Valina 1.03 g

41%

1.03

Arginina 1.09 g

17%

1.09

Histidina 0.67 g

32%

0.67

Alanina 1.11 g

16%

1.11

Ácido aspártico 1.60 g

13%

1.60

Ácido glutámico 2.94 g

21%

2.94

Glicina 0.95 g

27%

0.95

Prolina 0.78 g

17%

0.78

Serina 0.70 g

8%

0.70

Hidroxiprolina 0.13 g

-

-

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 5.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.30 g

Ácido palmítico 2.77 g

Ácido margárico 0.17 g

Ácido esteárico 1.83 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 6.16 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.06 g

Ácido hexadecénico 0.37 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.37 g

Ácido margarólico 0.12 g

Ácido octadecenoico 5.59 g

Ácido oleico Omega-9 4.90 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.73 g

Ácido octadecadienoico 0.62 g

Ácido linoleico Omega-6 0.58 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.70 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.70 g

Ácido elaídico 0.70 g

Esteroles

Colesterol 49.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg