Veau haché cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.16 g

3%

Calories 197.00 kcal

8%

Protéines 18.58 g

24%

Graisses 13.06 g

15%

Cendre 0.93 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 1.37 mg

13%

Magnésium Mg 31.00 mg

7%

Phosphore P 197.00 mg

28%

Potassium K 198.00 mg

4%

Sodium Na 103.00 mg

7%

Zinc Zn 2.51 mg

22%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 13.10 mcg

23%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.49 mg

3%

Vitamine D Calciférol 1.30 mcg

8%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.30 mcg

8%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.40 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 5.52 mg

34%

Vitamine B4 Choline 96.50 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 2.28 mcg

95%

Bétaïne 25.60 mg

-

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.81 g

33%

Isoleucine 0.92 g

45%

Leucine 1.48 g

32%

Lysine 1.53 g

37%

Méthionine 0.43 g

24%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.75 g

17%

Tyrosine 0.59 g

13%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.09 g

17%

Histidine 0.67 g

32%

Alanine 1.11 g

16%

Acide aspartique 1.60 g

13%

Acide glutamique 2.94 g

21%

Glycine 0.95 g

27%

Proline 0.78 g

17%

Sérine 0.70 g

8%

Hydroxyproline 0.13 g

-

Acides gras saturés 5.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.30 g

Acide palmitique 2.77 g

Acide margarique 0.17 g

Acide stéarique 1.83 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 6.16 g

Acide myristoléique oméga-5 0.06 g

Acide hexadécénoïque 0.37 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.37 g

Acide margarolique 0.12 g

Acide octadécénoïque 5.59 g

Acide oléique oméga-9 4.90 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.73 g

Acide octadécadiénoïque 0.62 g

Acide linoléique Oméga-6 0.58 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.70 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.70 g

Acide élaïdique 0.70 g

Cholestérol 49.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg