Vitela moída crua - composição, benefícios e malefícios

Água 66.16 g

-

Calorias 197.00 kcal

8%

Proteína 18.58 g

24%

Gordura (lipídios) 13.06 g

15%

Cinzas 0.93 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.37 mg

13%

Magnésio, Mg 31.00 mg

7%

Fósforo, P 197.00 mg

28%

Potássio, K 198.00 mg

4%

Sódio, Na 103.00 mg

7%

Zinco, Zn 2.51 mg

22%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 13.10 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.49 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.30 mcg

8%

Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 5.52 mg

34%

Ácido pantotênico 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Colina, total 96.50 mg

19%

Vitamina B-12 2.28 mcg

95%

Betaína 25.60 mg

-

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.92 g

45%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.53 g

37%

Metionina 0.43 g

24%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 1.03 g

41%

arginina 1.09 g

17%

Histidina 0.67 g

32%

Alanina 1.11 g

16%

Ácido aspártico 1.60 g

13%

Ácido glutâmico 2.94 g

21%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.70 g

8%

Hidroxiprolina 0.13 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.11 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.30 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.77 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.17 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.83 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.16 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.06 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.37 g

AGMI 16:1c See More 0.37 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.12 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.59 g

AGMI 18:1c See More 4.90 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.73 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.62 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.58 g

AGPI 18:2 CLAs 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.70 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.70 g

AGT 18:1 t 0.70 g

Colesterol 49.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg