Vitello macinato in padella - composizione, benefici e danni

Acqua 59.87 g

2%

Calorie 215.00 kcal

9%

Proteine 25.83 g

34%

Grassi 11.78 g

14%

Cenere 1.02 g

-

Carboidrati 1.51 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 1.50 mg

15%

Magnesio Mg 34.00 mg

8%

Fosforo P 231.00 mg

33%

Potassio K 245.00 mg

5%

Sodio Na 146.00 mg

11%

Zinco Zn 2.95 mg

26%

Rame Cu 0.12 mg

12%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 18.50 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.40 mcg

9%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.40 mcg

8%

Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 7.90 mg

49%

Vitamina B4 Colina 119.60 mg

23%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.51 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.53 mcg

147%

Betaina 33.90 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.52 g

24%

Istidina 0.94 g

44%

Alanina 1.54 g

23%

Acido aspartico 2.23 g

18%

Acido glutammico 4.09 g

30%

Glicina 1.33 g

37%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.97 g

11%

Idrossiprolina 0.18 g

-

Acidi grassi saturi 4.37 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.27 g

Acido palmitico 2.52 g

Acido margarico 0.12 g

Acido stearico 1.42 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido lignocerico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.67 g

Acido miristoleico Omega-5 0.07 g

Acido esadecenoico 0.44 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.44 g

Acido margarolico 0.11 g

Acido ottadecenoico 5.05 g

Acido oleico Omega-9 4.60 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.78 g

Acido ottadecadienoico 0.64 g

Acido linoleico Omega-6 0.60 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.13 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.45 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.45 g

Acido elaidico 0.45 g

Colesterolo 77.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg