Carne tocată de vițel prăjită la tigaie - compoziție, beneficii și rău

apa 59.87 g

2%

Calorii 215.00 kcal

9%

Proteine 25.83 g

34%

Grăsime 11.78 g

14%

Cenușă 1.02 g

-

Carbohidrați 1.51 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 18.00 mg

1%

Fier Fe 1.50 mg

15%

Magneziu Mg 34.00 mg

8%

Fosfor P 231.00 mg

33%

Potasiu K 245.00 mg

5%

Sodiu Na 146.00 mg

11%

Zinc Zn 2.95 mg

26%

Cupru Cu 0.12 mg

12%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 18.50 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.40 mcg

9%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.40 mcg

8%

Vitamina K1 Filochinonă 1.50 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.10 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavină 0.43 mg

33%

Vitamina B3 Niacină 7.90 mg

49%

Vitamina B4 Colină 119.60 mg

23%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.88 mg

17%

Vitamina B6 piridoxină 0.51 mg

39%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folat DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.53 mcg

147%

Betaina 33.90 mg

-

Triptofan 0.26 g

32%

Treonină 1.13 g

47%

Izoleucină 1.27 g

63%

Leucina 2.06 g

44%

Lizina 2.13 g

51%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirozină 0.82 g

18%

Valină 1.43 g

57%

Arginina 1.52 g

24%

Histidina 0.94 g

44%

Alanina 1.54 g

23%

Acid aspartic 2.23 g

18%

Acid glutamic 4.09 g

30%

Glicina 1.33 g

37%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.97 g

11%

Hidroxiprolină 0.18 g

-

Acizi grași saturați 4.37 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.01 g

Acid miristic 0.27 g

Acid palmitic 2.52 g

Acid margaric 0.12 g

Acid stearic 1.42 g

Acid arahidic 0.00 g

Acid lignoceric 0.02 g

Acizi grași mononesaturați 5.67 g

Acid miristoleic Omega-5 0.07 g

Acid hexadecenoic 0.44 g

Acid palmitoleic Omega-7 0.44 g

Acid margarolic 0.11 g

Acid octadecenoic 5.05 g

Acid oleic Omega-9 4.60 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.78 g

Acid octadecadienoic 0.64 g

Acid linoleic Omega-6 0.60 g

Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.04 g

Acid octadecatrienoic 0.02 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.13 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.45 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.45 g

Acid elaidic 0.45 g

Colesterol 77.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg