Carne tocată de vițel gătită - compoziție, beneficii și rău

apa 63.32 g

3%

Calorii 193.50 kcal

8%

Proteine 25.10 g

33%

Grăsime 9.67 g

11%

Cenușă 1.17 g

-

Carbohidrați 0.76 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 17.50 mg

1%

Fier Fe 1.25 mg

12%

Magneziu Mg 29.00 mg

7%

Fosfor P 224.00 mg

32%

Potasiu K 291.00 mg

6%

Sodiu Na 114.50 mg

8%

Zinc Zn 3.41 mg

31%

Cupru Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 16.10 mcg

29%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filochinonă 1.35 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavină 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacină 7.97 mg

49%

Vitamina B4 Colină 107.30 mg

21%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.02 mg

20%

Vitamina B6 piridoxină 0.45 mg

34%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folat DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.40 mcg

100%

Betaina 23.20 mg

-

Triptofan 0.25 g

31%

Treonină 1.10 g

45%

Izoleucină 1.24 g

61%

Leucina 2.00 g

43%

Lizina 2.07 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

23%

Tirozină 0.80 g

18%

Valină 1.39 g

55%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.49 g

22%

Acid aspartic 2.17 g

17%

Acid glutamic 3.97 g

29%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Hidroxiprolină 0.18 g

-

Acizi grași saturați 3.70 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.27 g

Acid palmitic 2.07 g

Acid margaric 0.12 g

Acid stearic 1.21 g

Acid arahidic 0.00 g

Acid lignoceric 0.02 g

Acizi grași mononesaturați 4.25 g

Acid miristoleic Omega-5 0.07 g

Acid hexadecenoic 0.38 g

Acid palmitoleic Omega-7 0.44 g

Acid margarolic 0.11 g

Acid octadecenoic 3.75 g

Acid oleic Omega-9 4.60 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.67 g

Acid octadecadienoic 0.53 g

Acid linoleic Omega-6 0.60 g

Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.04 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.11 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.45 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.45 g

Acid elaidic 0.45 g

Colesterol 90.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg