Veau haché cuit - composición, beneficios y daños

Eau 63.32 g

-

Calories 193.50 kcal

8%

Protéine 25.10 g

33%

Gras (lipides) 9.67 g

11%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.76 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 17.50 mg

1%

Fer, Fe 1.25 mg

12%

Magnésium, Mg 29.00 mg

7%

Phosphore, P 224.00 mg

32%

Potassium, K 291.00 mg

6%

Sodium, Na 114.50 mg

8%

Zinc, Zn 3.41 mg

31%

Cuivre, Cu 0.11 mg

12%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 16.10 mcg

29%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.70 mcg

4%

Vitamine K (phylloquinone) 1.35 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.35 mg

26%

Niacine 7.97 mg

49%

Acide pantothénique 1.02 mg

20%

Vitamine B-6 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.50 mcg

2%

Folate, DFE 8.50 mcg

2%

Choline, totale 107.30 mg

21%

Vitamine B-12 2.40 mcg

100%

Bétaïne 23.20 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 1.10 g

45%

Isoleucine 1.24 g

61%

Leucine 2.00 g

43%

Lysine 2.07 g

50%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.01 g

23%

Tyrosine 0.80 g

18%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.48 g

24%

Histidine 0.91 g

43%

Alanine 1.49 g

22%

L'acide aspartique 2.17 g

17%

Acide glutamique 3.97 g

29%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 0.94 g

11%

Hydroxyproline 0.18 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.70 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.27 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.07 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.21 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.25 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.07 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.38 g

AGMI 16:1 c 0.44 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.11 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.75 g

AGMI 18:1 c 4.60 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.67 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.60 g

AGPI 18:2 CLA 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.45 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.45 g

AGT 18:1 t 0.45 g

Cholestérol 90.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg