Veau haché poêlé - composición, beneficios y daños

Eau 59.87 g

-

Calories 215.00 kcal

9%

Protéine 25.83 g

34%

Gras (lipides) 11.78 g

14%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 1.51 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 18.00 mg

1%

Fer, Fe 1.50 mg

15%

Magnésium, Mg 34.00 mg

8%

Phosphore, P 231.00 mg

33%

Potassium, K 245.00 mg

5%

Sodium, Na 146.00 mg

11%

Zinc, Zn 2.95 mg

26%

Cuivre, Cu 0.12 mg

12%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 18.50 mcg

33%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.26 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 1.40 mcg

9%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.40 mcg

8%

Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.10 mg

7%

Riboflavine 0.43 mg

33%

Niacine 7.90 mg

49%

Acide pantothénique 0.88 mg

17%

Vitamine B-6 0.51 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 119.60 mg

23%

Vitamine B-12 3.53 mcg

147%

Bétaïne 33.90 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.13 g

47%

Isoleucine 1.27 g

63%

Leucine 2.06 g

44%

Lysine 2.13 g

51%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.04 g

23%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.43 g

57%

Arginine 1.52 g

24%

Histidine 0.94 g

44%

Alanine 1.54 g

23%

L'acide aspartique 2.23 g

18%

Acide glutamique 4.09 g

30%

Glycine 1.33 g

37%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 0.97 g

11%

Hydroxyproline 0.18 g

-

Acides gras saturés (AGS) 4.37 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.27 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.52 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.42 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.67 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.07 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g

AGMI 16:1 c 0.44 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.11 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.05 g

AGMI 18:1 c 4.60 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.78 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.64 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.60 g

AGPI 18:2 CLA 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.45 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.45 g

AGT 18:1 t 0.45 g

Cholestérol 77.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg