Carne picada de ternera frita - composición, beneficios y daños

Agua 59.87 g

2%

Calorías 215.00 kcal

9%

Proteína 25.83 g

34%

Grasa 11.78 g

14%

Ceniza 1.02 g

-

Carbohidratos 1.51 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Hierro Fe 1.50 mg

15%

Magnesio Mg 34.00 mg

8%

Fósforo P 231.00 mg

33%

Potasio K 245.00 mg

5%

Sodio Na 146.00 mg

11%

Zinc Zn 2.95 mg

26%

Cobre Cu 0.12 mg

12%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 18.50 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.40 mcg

9%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.40 mcg

8%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 7.90 mg

49%

Vitamina B4 Colina 119.60 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.53 mcg

147%

Betaína 33.90 mg

-

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.52 g

24%

Histidina 0.94 g

44%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.23 g

18%

Ácido glutámico 4.09 g

30%

Glicina 1.33 g

37%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.97 g

11%

Hidroxiprolina 0.18 g

-

Ácidos grasos saturados 4.37 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 2.52 g

Ácido margárico 0.12 g

Ácido esteárico 1.42 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.67 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.07 g

Ácido hexadecénico 0.44 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.44 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenoico 5.05 g

Ácido oleico Omega-9 4.60 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.78 g

Ácido octadecadienoico 0.64 g

Ácido linoleico Omega-6 0.60 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.13 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.45 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.45 g

Ácido elaídico 0.45 g

Colesterol 77.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg