Veau poêlé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.11 g

2%

Calories 213.00 kcal

9%

Protéines 28.79 g

38%

Graisses 10.07 g

11%

Cendre 1.21 g

-

Glucides 0.76 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 1.19 mg

11%

Magnésium Mg 32.50 mg

8%

Phosphore P 255.00 mg

36%

Potassium K 335.00 mg

7%

Sodium Na 111.00 mg

8%

Zinc Zn 3.09 mg

28%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 15.95 mcg

28%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.34 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.25 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.39 mg

30%

Vitamine B3 Niacine 9.98 mg

62%

Vitamine B4 Choline 121.40 mg

24%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.03 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.50 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.50 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.50 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 2.49 mcg

103%

Bétaïne 25.05 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.26 g

52%

Isoleucine 1.42 g

70%

Leucine 2.29 g

49%

Lysine 2.37 g

57%

Méthionine 0.67 g

37%

Cystine 0.32 g

18%

Phénylalanine 1.16 g

26%

Tyrosine 0.92 g

20%

Valine 1.59 g

63%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 1.05 g

49%

Alanine 1.71 g

25%

Acide aspartique 2.48 g

20%

Acide glutamique 4.55 g

33%

Glycine 1.48 g

42%

Proline 1.20 g

26%

Sérine 1.08 g

12%

Hydroxyproline 0.18 g

-

Acides gras saturés 3.76 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.28 g

Acide palmitique 2.11 g

Acide margarique 0.12 g

Acide stéarique 1.23 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 4.45 g

Acide myristoléique oméga-5 0.07 g

Acide hexadécénoïque 0.39 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.44 g

Acide margarolique 0.11 g

Acide octadécénoïque 3.93 g

Acide oléique oméga-9 4.60 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.68 g

Acide octadécadiénoïque 0.55 g

Acide linoléique Oméga-6 0.60 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.45 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.45 g

Acide élaïdique 0.45 g

Cholestérol 91.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg