Filé de vitela assado - composição, benefícios e malefícios

Água 62.66 g

3%

Calorias 202.00 kcal

8%

Proteína 25.14 g

33%

Gordura 10.45 g

12%

Cinzas 1.39 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 0.92 mg

9%

Magnésio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 223.00 mg

31%

Potássio K 351.00 mg

7%

Sódio Na 83.00 mg

6%

Zinco Zn 3.35 mg

30%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 11.10 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.42 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 6.60 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 8.87 mg

55%

Vitamina B4 Colina 99.50 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.26 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.42 mcg

59%

Betaína 13.10 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.17 g

17%

Ácido glutâmico 3.98 g

29%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Gordura saturada 4.51 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.45 g

Ácido palmítico 2.36 g

Ácido esteárico 1.48 g

Gordura monoinsaturada 4.08 g

Ácido hexadecenóico 0.48 g

Ácido octadecenóico 3.49 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.68 g

Ácido octadecadienóico 0.52 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 102.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg