Телячья вырезка (сирлоин) запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
202 ккал
Калории
33%
25 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
12%
10 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 62.66 г
3%
Калории 202.00 ккал
8%
Белки 25.14 г
33%
Жиры 10.45 г
12%
Зола 1.39 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 13.00 мг
1%
Железо Fe 0.92 мг
9%
Магний Mg 26.00 мг
6%
Фосфор P 223.00 мг
31%
Калий K 351.00 мг
7%
Натрий Na 83.00 мг
6%
Цинк Zn 3.35 мг
30%
Медь Cu 0.13 мг
14%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 11.10 мкг
20%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.42 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 6.60 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.35 мг
26%
Витамин B3 Ниацин 8.87 мг
55%
Витамин B4 Холин 99.50 мг
19%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.26 мг
25%
Витамин B6 Пиридоксин 0.32 мг
24%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 15.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 15.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 1.42 мкг
59%
Аминокислоты
Бетаин 13.10 мг
-
Триптофан 0.25 г
31%
Треонин 1.10 г
45%
Изолейцин 1.24 г
61%
Лейцин 2.00 г
43%
Лизин 2.07 г
50%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 1.02 г
23%
Тирозин 0.80 г
18%
Валин 1.39 г
55%
Аргинин 1.48 г
24%
Гистидин 0.91 г
43%
Аланин 1.50 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.17 г
17%
Глютаминовая кислота 3.98 г
29%
Глицин 1.29 г
36%
Пролин 1.05 г
23%
Серин 0.94 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 4.51 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.45 г
Пальмитиновая кислота 2.36 г
Стеариновая кислота 1.48 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.08 г
Гексадеценовая кислота 0.48 г
Октадеценовая кислота 3.49 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г
Октадекадиеновая кислота 0.52 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 102.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг