Polędwica cielęca pieczona - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
202 kcal
Kalorie
33%
25 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
12%
10 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 62.66 g
-
Kalorie 202.00 kcal
8%
Białko 25.14 g
33%
Tłuszcz (lipid) 10.45 g
12%
Popiół 1.39 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 13.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.92 mg
9%
Magnez, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 223.00 mg
31%
Potas, K 351.00 mg
7%
Sód, Na 83.00 mg
6%
Cynk, Zn 3.35 mg
30%
Miedź, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 11.10 mcg
20%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.42 mg
2%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 6.60 mcg
5%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Ryboflawina 0.35 mg
26%
Niacyna 8.87 mg
55%
Kwas pantotenowy 1.26 mg
25%
Witamina B-6 0.32 mg
24%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 15.00 mcg
3%
Kwas foliowy, DFE 15.00 mcg
3%
Cholina, całkowita 99.50 mg
19%
Witamina B-12 1.42 mcg
59%
Aminokwasy
Betaina 13.10 mg
-
Tryptofan 0.25 g
31%
Treonina 1.10 g
45%
Izoleucyna 1.24 g
61%
Leucyna 2.00 g
43%
Lizyna 2.07 g
50%
Metionina 0.59 g
32%
Cystyna 0.28 g
15%
Fenyloalanina 1.02 g
23%
Tyrozyna 0.80 g
18%
Walina 1.39 g
55%
Arginina 1.48 g
24%
Histydyna 0.91 g
43%
Alanina 1.50 g
22%
Kwas asparaginowy 2.17 g
17%
Kwas glutaminowy 3.98 g
29%
Glicyna 1.29 g
36%
Prolina 1.05 g
23%
Seryna 0.94 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.51 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.45 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.36 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.48 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.08 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.48 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.49 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.68 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.52 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 102.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg