Controfiletto di vitello arrosto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
202 kcal
Calorie
33%
25 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
12%
10 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 62.66 g
3%
Calorie 202.00 kcal
8%
Proteine 25.14 g
33%
Grassi 10.45 g
12%
Cenere 1.39 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Ferro Fe 0.92 mg
9%
Magnesio Mg 26.00 mg
6%
Fosforo P 223.00 mg
31%
Potassio K 351.00 mg
7%
Sodio Na 83.00 mg
6%
Zinco Zn 3.35 mg
30%
Rame Cu 0.13 mg
14%
Manganese Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 11.10 mcg
20%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.42 mg
2%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 6.60 mcg
5%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg
26%
Vitamina B3 Niacina 8.87 mg
55%
Vitamina B4 Colina 99.50 mg
19%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.26 mg
25%
Vitamina B6 Piridossina 0.32 mg
24%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.42 mcg
59%
Aminoacidi
Betaina 13.10 mg
-
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 1.10 g
45%
Isoleucina 1.24 g
61%
Leucina 2.00 g
43%
Lisina 2.07 g
50%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.39 g
55%
Arginina 1.48 g
24%
Istidina 0.91 g
43%
Alanina 1.50 g
22%
Acido aspartico 2.17 g
17%
Acido glutammico 3.98 g
29%
Glicina 1.29 g
36%
Prolina 1.05 g
23%
Serina 0.94 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 4.51 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.03 g
Acido miristico 0.45 g
Acido palmitico 2.36 g
Acido stearico 1.48 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 4.08 g
Acido esadecenoico 0.48 g
Acido ottadecenoico 3.49 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.68 g
Acido ottadecadienoico 0.52 g
Acido ottadecatrienoico 0.07 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.08 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 102.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg