Solomillo de ternera asado - composición, beneficios y daños

Agua 62.66 g

-

Calorías 202.00 kcal

8%

Proteína 25.14 g

33%

Grasas (lípidos) 10.45 g

12%

Ceniza 1.39 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 13.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.92 mg

9%

Magnesio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 223.00 mg

31%

Potasio, K 351.00 mg

7%

Sodio, Na 83.00 mg

6%

cinc, Zn 3.35 mg

30%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 11.10 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.42 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 6.60 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.35 mg

26%

Niacina 8.87 mg

55%

Ácido pantoténico 1.26 mg

25%

vitamina B-6 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Colina total 99.50 mg

19%

Vitamina B-12 1.42 mcg

59%

Betaína 13.10 mg

-

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.17 g

17%

Ácido glutamico 3.98 g

29%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.51 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.45 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.36 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.48 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.08 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.49 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.52 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 102.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg