Solomillo de ternera cocido - composición, beneficios y daños

Agua 58.58 g

-

Calorías 227.00 kcal

9%

Proteína 28.20 g

37%

Grasas (lípidos) 11.80 g

14%

Ceniza 1.28 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 15.00 mg

1%

Hierro, Fe 1.06 mg

10%

Magnesio, Mg 26.50 mg

6%

Fósforo, P 233.00 mg

33%

Potasio, K 336.00 mg

7%

Sodio, Na 81.00 mg

6%

cinc, Zn 3.84 mg

34%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 12.55 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.42 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 6.60 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.35 mg

26%

Niacina 7.73 mg

48%

Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

vitamina B-6 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Colina total 99.50 mg

19%

Vitamina B-12 1.45 mcg

60%

Betaína 13.10 mg

-

Triptófano 0.29 g

35%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.39 g

69%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.56 g

62%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 2.43 g

19%

Ácido glutamico 4.46 g

32%

Glicina 1.45 g

41%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 1.06 g

12%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.85 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.48 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.59 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.62 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.52 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.98 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.78 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.61 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 105.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg