Surlonge de veau cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 58.58 g

2%

Calories 227.00 kcal

9%

Protéines 28.20 g

37%

Graisses 11.80 g

14%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 1.06 mg

10%

Magnésium Mg 26.50 mg

6%

Phosphore P 233.00 mg

33%

Potassium K 336.00 mg

7%

Sodium Na 81.00 mg

6%

Zinc Zn 3.84 mg

34%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 12.55 mcg

22%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.42 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 6.60 mcg

5%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 7.73 mg

48%

Vitamine B4 Choline 99.50 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.14 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg

25%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.45 mcg

60%

Bétaïne 13.10 mg

-

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.39 g

69%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.32 g

56%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.14 g

25%

Tyrosine 0.90 g

20%

Valine 1.56 g

62%

Arginine 1.66 g

27%

Histidine 1.02 g

48%

Alanine 1.68 g

25%

Acide aspartique 2.43 g

19%

Acide glutamique 4.46 g

32%

Glycine 1.45 g

41%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 1.06 g

12%

Acides gras saturés 4.85 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.48 g

Acide palmitique 2.57 g

Acide stéarique 1.59 g

Acides gras monoinsaturés 4.62 g

Acide hexadécénoïque 0.52 g

Acide octadécénoïque 3.98 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.78 g

Acide octadécadiénoïque 0.61 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 105.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg