Surlonge de veau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.00 g

3%

Calories 202.00 kcal

8%

Protéines 25.16 g

33%

Graisses 10.47 g

12%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.67 mg

1%

Fer Fe 0.97 mg

9%

Magnésium Mg 25.67 mg

6%

Phosphore P 225.00 mg

32%

Potassium K 333.67 mg

7%

Sodium Na 79.33 mg

6%

Zinc Zn 3.41 mg

30%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 11.20 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.36 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 5.60 mcg

4%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.33 mg

25%

Vitamine B3 Niacine 7.96 mg

49%

Vitamine B4 Choline 90.90 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg

24%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.33 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.33 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.39 mcg

57%

Bétaïne 12.60 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 1.10 g

45%

Isoleucine 1.24 g

61%

Leucine 2.00 g

43%

Lysine 2.07 g

50%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.02 g

23%

Tyrosine 0.80 g

18%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.48 g

24%

Histidine 0.91 g

43%

Alanine 1.50 g

22%

Acide aspartique 2.17 g

17%

Acide glutamique 3.98 g

29%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 0.94 g

11%

Acides gras saturés 4.35 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.43 g

Acide palmitique 2.30 g

Acide stéarique 1.43 g

Acides gras monoinsaturés 4.09 g

Acide hexadécénoïque 0.46 g

Acide octadécénoïque 3.52 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.69 g

Acide octadécadiénoïque 0.53 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 96.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg