🍏 Nutrionio
Controfiletto di vitello

Controfiletto di vitello - composizione, benefici e danni

controfiletto crudo cotto brasato arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

202 kcal

Calorie

33%

25 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

12%

10 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 63.00 g

3%

63.00

Calorie 202.00 kcal

8%

202.00

Proteine 25.16 g

33%

25.16

Grassi 10.47 g

12%

10.47

Cenere 1.20 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 13.67 mg

1%

13.67

Ferro Fe 0.97 mg

9%

0.97

Magnesio Mg 25.67 mg

6%

25.67

Fosforo P 225.00 mg

32%

225.00

Potassio K 333.67 mg

7%

333.67

Sodio Na 79.33 mg

6%

79.33

Zinco Zn 3.41 mg

30%

3.41

Rame Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganese Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 11.20 mcg

20%

11.20

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.36 mg

2%

0.36

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 5.60 mcg

4%

5.60

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

0.33

Vitamina B3 Niacina 7.96 mg

49%

7.96

Vitamina B4 Colina 90.90 mg

18%

90.90

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.21 mg

24%

1.21

Vitamina B6 Piridossina 0.39 mg

29%

0.39

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 14.33 mcg

3%

14.33

Vitamina B9 Folato DFE 14.33 mcg

3%

14.33

Vitamina B12 Cobalamina 1.39 mcg

57%

1.39

Aminoacidi

Betaina 12.60 mg

-

-

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 1.10 g

45%

1.10

Isoleucina 1.24 g

61%

1.24

Leucina 2.00 g

43%

2.00

Lisina 2.07 g

50%

2.07

Metionina 0.59 g

32%

0.59

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.39 g

55%

1.39

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Istidina 0.91 g

43%

0.91

Alanina 1.50 g

22%

1.50

Acido aspartico 2.17 g

17%

2.17

Acido glutammico 3.98 g

29%

3.98

Glicina 1.29 g

36%

1.29

Prolina 1.05 g

23%

1.05

Serina 0.94 g

11%

0.94

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 4.35 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.03 g

Acido miristico 0.43 g

Acido palmitico 2.30 g

Acido stearico 1.43 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 4.09 g

Acido esadecenoico 0.46 g

Acido ottadecenoico 3.52 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.69 g

Acido ottadecadienoico 0.53 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 96.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg