Controfiletto di vitello crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 71.85 g

3%

Calorie 152.00 kcal

6%

Proteine 19.07 g

25%

Grassi 7.81 g

9%

Cenere 1.04 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.78 mg

7%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 209.00 mg

29%

Potassio K 329.00 mg

7%

Sodio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 2.55 mg

23%

Rame Cu 0.11 mg

12%

Manganese Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 8.50 mcg

15%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 4.60 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 8.44 mg

52%

Vitamina B4 Colina 82.30 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.36 mg

27%

Vitamina B6 Piridossina 0.49 mg

37%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.27 mcg

52%

Betaina 12.10 mg

-

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.52 g

32%

Lisina 1.57 g

38%

Metionina 0.45 g

24%

Cistina 0.22 g

11%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 1.05 g

42%

Arginina 1.12 g

18%

Istidina 0.69 g

32%

Alanina 1.13 g

17%

Acido aspartico 1.65 g

13%

Acido glutammico 3.02 g

22%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.72 g

8%

Acidi grassi saturi 3.35 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.33 g

Acido palmitico 1.76 g

Acido stearico 1.10 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.04 g

Acido esadecenoico 0.35 g

Acido ottadecenoico 2.60 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.51 g

Acido ottadecadienoico 0.39 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 78.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg