Телячья вырезка (сирлоин) сырая - состав, польза и вред

Вода 71.85 г

3%

Калории 152.00 ккал

6%

Белки 19.07 г

25%

Жиры 7.81 г

9%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.00 мг

1%

Железо Fe 0.78 мг

7%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 209.00 мг

29%

Калий K 329.00 мг

7%

Натрий Na 76.00 мг

5%

Цинк Zn 2.55 мг

23%

Медь Cu 0.11 мг

12%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 8.50 мкг

15%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.25 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 4.60 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 8.44 мг

52%

Витамин B4 Холин 82.30 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.36 мг

27%

Витамин B6 Пиридоксин 0.49 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 13.00 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 13.00 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 1.27 мкг

52%

Бетаин 12.10 мг

-

Триптофан 0.19 г

24%

Треонин 0.83 г

34%

Изолейцин 0.94 г

46%

Лейцин 1.52 г

32%

Лизин 1.57 г

38%

Метионин 0.45 г

24%

Цистин 0.22 г

11%

Фенилаланин 0.77 г

17%

Тирозин 0.61 г

13%

Валин 1.05 г

42%

Аргинин 1.12 г

18%

Гистидин 0.69 г

32%

Аланин 1.13 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.65 г

13%

Глютаминовая кислота 3.02 г

22%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.80 г

17%

Серин 0.72 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 3.35 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.33 г

Пальмитиновая кислота 1.76 г

Стеариновая кислота 1.10 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.04 г

Гексадеценовая кислота 0.35 г

Октадеценовая кислота 2.60 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г

Октадекадиеновая кислота 0.39 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 78.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг