Телячья вырезка (сирлоин) сырая - состав, польза и вред

Вода 71.85 г

-

Калории 152.00 ккал

6%

Белок 19.07 г

25%

Жиры (липиды) 7.81 г

9%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.00 мг

1%

Железо, Fe 0.78 мг

7%

Магний, Mg 24.00 мг

6%

Фосфор, Р 209.00 мг

29%

Калий, К 329.00 мг

7%

Натрий, Na 76.00 мг

5%

Цинк, Zn 2.55 мг

23%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 8.50 мкг

15%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.25 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 4.60 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.30 мг

23%

Ниацин 8.44 мг

52%

Пантотеновая кислота 1.36 мг

27%

Витамин В-6 0.49 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 13.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг

3%

Холин, всего 82.30 мг

16%

Витамин B-12 1.27 мкг

52%

Бетаин 12.10 мг

-

Триптофан 0.19 г

24%

Треонин 0.83 г

34%

Изолейцин 0.94 г

46%

Лейцин 1.52 г

32%

Лизин 1.57 г

38%

Метионин 0.45 г

24%

Цистин 0.22 г

11%

Фенилаланин 0.77 г

17%

Тирозин 0.61 г

13%

Валин 1.05 г

42%

Аргинин 1.12 г

18%

Гистидин 0.69 г

32%

Аланин 1.13 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.65 г

13%

Глютаминовая кислота 3.02 г

22%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.80 г

17%

Серин 0.72 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.35 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.33 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.76 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.10 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.04 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.35 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.60 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.51 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.39 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 78.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг