Surowa polędwica cielęca - skład, korzyści i szkody

Woda 71.85 g

-

Kalorie 152.00 kcal

6%

Białko 19.07 g

25%

Tłuszcz (lipid) 7.81 g

9%

Popiół 1.04 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.78 mg

7%

Magnez, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 209.00 mg

29%

Potas, K 329.00 mg

7%

Sód, Na 76.00 mg

5%

Cynk, Zn 2.55 mg

23%

Miedź, Cu 0.11 mg

12%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 8.50 mcg

15%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.25 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 4.60 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.30 mg

23%

Niacyna 8.44 mg

52%

Kwas pantotenowy 1.36 mg

27%

Witamina B-6 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 13.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 13.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 82.30 mg

16%

Witamina B-12 1.27 mcg

52%

Betaina 12.10 mg

-

Tryptofan 0.19 g

24%

Treonina 0.83 g

34%

Izoleucyna 0.94 g

46%

Leucyna 1.52 g

32%

Lizyna 1.57 g

38%

Metionina 0.45 g

24%

Cystyna 0.22 g

11%

Fenyloalanina 0.77 g

17%

Tyrozyna 0.61 g

13%

Walina 1.05 g

42%

Arginina 1.12 g

18%

Histydyna 0.69 g

32%

Alanina 1.13 g

17%

Kwas asparaginowy 1.65 g

13%

Kwas glutaminowy 3.02 g

22%

Glicyna 0.98 g

27%

Prolina 0.80 g

17%

Seryna 0.72 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.35 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.33 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.76 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.10 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.04 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.35 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.60 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.51 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.39 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 78.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg