KalbsfiletKalbslende roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.85 g

3%

Kalorien 152.00 kcal

6%

Eiweiß 19.07 g

25%

Fette 7.81 g

9%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.78 mg

7%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 209.00 mg

29%

Kalium K 329.00 mg

7%

Natrium Na 76.00 mg

5%

Zink Zn 2.55 mg

23%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 8.50 mcg

15%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.60 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

23%

Vitamin B3 Niacin 8.44 mg

52%

Vitamin B4 Cholin 82.30 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.36 mg

27%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.49 mg

37%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 1.27 mcg

52%

Betain 12.10 mg

-

Tryptophan 0.19 g

24%

Threonin 0.83 g

34%

Isoleucin 0.94 g

46%

Leucin 1.52 g

32%

Lysin 1.57 g

38%

Methionin 0.45 g

24%

Cystin 0.22 g

11%

Phenylalanin 0.77 g

17%

Tyrosin 0.61 g

13%

Valin 1.05 g

42%

Arginin 1.12 g

18%

Histidin 0.69 g

32%

Alanin 1.13 g

17%

Asparaginsäure 1.65 g

13%

Glutaminsäure 3.02 g

22%

Glycin 0.98 g

27%

Prolin 0.80 g

17%

Serin 0.72 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 3.35 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.33 g

Palmitinsäure 1.76 g

Stearinsäure 1.10 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.04 g

Hexadecensäure 0.35 g

Octadecensäure 2.60 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.51 g

Octadecadiensäure 0.39 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 78.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg