Телячья вырезка (сирлоин) - состав, польза и вред

Вода 63.00 г

3%

Калории 202.00 ккал

8%

Белки 25.16 г

33%

Жиры 10.47 г

12%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 13.67 мг

1%

Железо Fe 0.97 мг

9%

Магний Mg 25.67 мг

6%

Фосфор P 225.00 мг

32%

Калий K 333.67 мг

7%

Натрий Na 79.33 мг

6%

Цинк Zn 3.41 мг

30%

Медь Cu 0.12 мг

13%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 11.20 мкг

20%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.36 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 5.60 мкг

4%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 7.96 мг

49%

Витамин B4 Холин 90.90 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.21 мг

24%

Витамин B6 Пиридоксин 0.39 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 14.33 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 14.33 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 1.39 мкг

57%

Бетаин 12.60 мг

-

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 1.10 г

45%

Изолейцин 1.24 г

61%

Лейцин 2.00 г

43%

Лизин 2.07 г

50%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.02 г

23%

Тирозин 0.80 г

18%

Валин 1.39 г

55%

Аргинин 1.48 г

24%

Гистидин 0.91 г

43%

Аланин 1.50 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.17 г

17%

Глютаминовая кислота 3.98 г

29%

Глицин 1.29 г

36%

Пролин 1.05 г

23%

Серин 0.94 г

11%

Насыщенные жирные кислоты 4.35 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.03 г

Миристиновая кислота 0.43 г

Пальмитиновая кислота 2.30 г

Стеариновая кислота 1.43 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.09 г

Гексадеценовая кислота 0.46 г

Октадеценовая кислота 3.52 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г

Октадекадиеновая кислота 0.53 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 96.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг