Телячья вырезка (сирлоин) - состав, польза и вред

Вода 63.00 г

-

Калории 202.00 ккал

8%

Белок 25.16 г

33%

Жиры (липиды) 10.47 г

12%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 13.67 мг

1%

Железо, Fe 0.97 мг

9%

Магний, Mg 25.67 мг

6%

Фосфор, Р 225.00 мг

32%

Калий, К 333.67 мг

7%

Натрий, Na 79.33 мг

6%

Цинк, Zn 3.41 мг

30%

Медь, Cu 0.12 мг

13%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 11.20 мкг

20%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.36 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 5.60 мкг

4%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.06 мг

5%

Рибофлавин 0.33 мг

25%

Ниацин 7.96 мг

49%

Пантотеновая кислота 1.21 мг

24%

Витамин В-6 0.39 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 14.33 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 14.33 мкг

3%

Холин, всего 90.90 мг

18%

Витамин B-12 1.39 мкг

57%

Бетаин 12.60 мг

-

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 1.10 г

45%

Изолейцин 1.24 г

61%

Лейцин 2.00 г

43%

Лизин 2.07 г

50%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.02 г

23%

Тирозин 0.80 г

18%

Валин 1.39 г

55%

Аргинин 1.48 г

24%

Гистидин 0.91 г

43%

Аланин 1.50 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.17 г

17%

Глютаминовая кислота 3.98 г

29%

Глицин 1.29 г

36%

Пролин 1.05 г

23%

Серин 0.94 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.35 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.43 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.30 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.43 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.09 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.46 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.52 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.69 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.53 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 96.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг