KalbsfiletKalbslende zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.58 g

2%

Kalorien 227.00 kcal

9%

Eiweiß 28.20 g

37%

Fette 11.80 g

14%

Asche 1.28 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 1.06 mg

10%

Magnesium Mg 26.50 mg

6%

Phosphor P 233.00 mg

33%

Kalium K 336.00 mg

7%

Natrium Na 81.00 mg

6%

Zink Zn 3.84 mg

34%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 12.55 mcg

22%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.42 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 6.60 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.35 mg

26%

Vitamin B3 Niacin 7.73 mg

48%

Vitamin B4 Cholin 99.50 mg

19%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.14 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 1.45 mcg

60%

Betain 13.10 mg

-

Tryptophan 0.29 g

35%

Threonin 1.23 g

51%

Isoleucin 1.39 g

69%

Leucin 2.24 g

48%

Lysin 2.32 g

56%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.14 g

25%

Tyrosin 0.90 g

20%

Valin 1.56 g

62%

Arginin 1.66 g

27%

Histidin 1.02 g

48%

Alanin 1.68 g

25%

Asparaginsäure 2.43 g

19%

Glutaminsäure 4.46 g

32%

Glycin 1.45 g

41%

Prolin 1.18 g

26%

Serin 1.06 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 4.85 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.48 g

Palmitinsäure 2.57 g

Stearinsäure 1.59 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.62 g

Hexadecensäure 0.52 g

Octadecensäure 3.98 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.78 g

Octadecadiensäure 0.61 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 105.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg