Lombo de vitela assado - composição, benefícios e malefícios

Água 60.73 g

3%

Calorias 217.00 kcal

9%

Proteína 24.80 g

33%

Gordura 12.32 g

14%

Cinzas 1.38 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 0.87 mg

8%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 212.00 mg

30%

Potássio K 325.00 mg

6%

Sódio Na 93.00 mg

7%

Zinco Zn 3.03 mg

27%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 11.00 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.44 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.50 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 8.86 mg

55%

Vitamina B4 Colina 99.70 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.24 mcg

51%

Betaína 13.10 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 1.08 g

45%

Isoleucina 1.22 g

61%

Leucina 1.97 g

42%

Lisina 2.04 g

49%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.14 g

17%

Ácido glutâmico 3.92 g

28%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.93 g

11%

Gordura saturada 5.26 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.52 g

Ácido palmítico 2.76 g

Ácido esteárico 1.73 g

Gordura monoinsaturada 4.78 g

Ácido hexadecenóico 0.56 g

Ácido octadecenóico 4.10 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.81 g

Ácido octadecadienóico 0.62 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 103.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg