Longe de veau rôtie - composición, beneficios y daños

Eau 60.73 g

-

Calories 217.00 kcal

9%

Protéine 24.80 g

33%

Gras (lipides) 12.32 g

14%

Cendre 1.38 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 19.00 mg

1%

Fer, Fe 0.87 mg

8%

Magnésium, Mg 25.00 mg

6%

Phosphore, P 212.00 mg

30%

Potassium, K 325.00 mg

6%

Sodium, Na 93.00 mg

7%

Zinc, Zn 3.03 mg

27%

Cuivre, Cu 0.11 mg

12%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 11.00 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.44 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 5.50 mcg

4%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 8.86 mg

55%

Acide pantothénique 1.20 mg

24%

Vitamine B-6 0.34 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

Choline, totale 99.70 mg

19%

Vitamine B-12 1.24 mcg

51%

Bétaïne 13.10 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 1.08 g

45%

Isoleucine 1.22 g

61%

Leucine 1.97 g

42%

Lysine 2.04 g

49%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.79 g

17%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.46 g

23%

Histidine 0.90 g

42%

Alanine 1.48 g

22%

L'acide aspartique 2.14 g

17%

Acide glutamique 3.92 g

28%

Glycine 1.28 g

36%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 0.93 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 5.26 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.52 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.76 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.73 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.78 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.56 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.10 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.81 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.62 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 103.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg