Longe de veau rôtie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.73 g

3%

Calories 217.00 kcal

9%

Protéines 24.80 g

33%

Graisses 12.32 g

14%

Cendre 1.38 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 19.00 mg

1%

Fer Fe 0.87 mg

8%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 212.00 mg

30%

Potassium K 325.00 mg

6%

Sodium Na 93.00 mg

7%

Zinc Zn 3.03 mg

27%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 11.00 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.44 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 5.50 mcg

4%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 8.86 mg

55%

Vitamine B4 Choline 99.70 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.20 mg

24%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.24 mcg

51%

Bétaïne 13.10 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 1.08 g

45%

Isoleucine 1.22 g

61%

Leucine 1.97 g

42%

Lysine 2.04 g

49%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.79 g

17%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.46 g

23%

Histidine 0.90 g

42%

Alanine 1.48 g

22%

Acide aspartique 2.14 g

17%

Acide glutamique 3.92 g

28%

Glycine 1.28 g

36%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 0.93 g

11%

Acides gras saturés 5.26 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.52 g

Acide palmitique 2.76 g

Acide stéarique 1.73 g

Acides gras monoinsaturés 4.78 g

Acide hexadécénoïque 0.56 g

Acide octadécénoïque 4.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.81 g

Acide octadécadiénoïque 0.62 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 103.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg