Телячья вырезка запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
217 ккал
Калории
33%
25 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
14%
12 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 60.73 г
3%
Калории 217.00 ккал
9%
Белки 24.80 г
33%
Жиры 12.32 г
14%
Зола 1.38 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 19.00 мг
1%
Железо Fe 0.87 мг
8%
Магний Mg 25.00 мг
6%
Фосфор P 212.00 мг
30%
Калий K 325.00 мг
6%
Натрий Na 93.00 мг
7%
Цинк Zn 3.03 мг
27%
Медь Cu 0.11 мг
12%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 11.00 мкг
20%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.44 мг
3%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 5.50 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг
21%
Витамин B3 Ниацин 8.86 мг
55%
Витамин B4 Холин 99.70 мг
19%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.20 мг
24%
Витамин B6 Пиридоксин 0.34 мг
26%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 15.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 15.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 1.24 мкг
51%
Аминокислоты
Бетаин 13.10 мг
-
Триптофан 0.25 г
31%
Треонин 1.08 г
45%
Изолейцин 1.22 г
61%
Лейцин 1.97 г
42%
Лизин 2.04 г
49%
Метионин 0.58 г
32%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 1.00 г
22%
Тирозин 0.79 г
17%
Валин 1.37 г
54%
Аргинин 1.46 г
23%
Гистидин 0.90 г
42%
Аланин 1.48 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.14 г
17%
Глютаминовая кислота 3.92 г
28%
Глицин 1.28 г
36%
Пролин 1.04 г
23%
Серин 0.93 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 5.26 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.04 г
Миристиновая кислота 0.52 г
Пальмитиновая кислота 2.76 г
Стеариновая кислота 1.73 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.78 г
Гексадеценовая кислота 0.56 г
Октадеценовая кислота 4.10 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г
Октадекадиеновая кислота 0.62 г
Октадекатриеновая кислота 0.09 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 103.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг