Телячья вырезка приготовленная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
233 ккал
Калории
36%
28 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
15%
13 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 58.05 г
-
Калории 233.00 ккал
10%
Белок 27.68 г
36%
Жиры (липиды) 13.00 г
15%
Зола 1.17 г
-
Углеводы 0.05 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 21.33 мг
2%
Железо, Fe 0.93 мг
9%
Магний, Mg 27.00 мг
6%
Фосфор, Р 213.33 мг
30%
Калий, К 278.00 мг
5%
Натрий, Na 86.33 мг
6%
Цинк, Zn 2.82 мг
25%
Медь, Cu 0.11 мг
11%
Марганец, Mn 0.03 мг
1%
Селен, Se 16.20 мкг
29%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.41 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 0.37 мкг
2%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.37 мкг
2%
Витамин К (филлохинон) 4.67 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.05 мг
4%
Рибофлавин 0.30 мг
22%
Ниацин 8.46 мг
52%
Пантотеновая кислота 0.84 мг
16%
Витамин В-6 0.41 мг
31%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 11.67 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 11.67 мкг
2%
Холин, всего 117.50 мг
23%
Витамин B-12 1.73 мкг
72%
Аминокислоты
Бетаин 18.10 мг
-
Триптофан 0.28 г
35%
Треонин 1.21 г
50%
Изолейцин 1.36 г
68%
Лейцин 2.20 г
47%
Лизин 2.28 г
55%
Метионин 0.65 г
35%
Цистин 0.31 г
17%
Фенилаланин 1.12 г
25%
Тирозин 0.88 г
20%
Валин 1.53 г
61%
Аргинин 1.63 г
26%
Гистидин 1.00 г
47%
Аланин 1.65 г
24%
Аспарагиновая кислота 2.39 г
19%
Глютаминовая кислота 4.38 г
32%
Глицин 1.42 г
40%
Пролин 1.16 г
25%
Серин 1.04 г
12%
Гидроксипролин 0.14 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.12 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.46 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.78 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.10 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.67 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.25 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.06 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.53 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.08 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.58 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.81 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.64 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.37 г
Стерины, стеролы
Холестерин 100.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг