Телячья вырезка тушеная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
284 ккал
Калории
40%
30 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
20%
17 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 52.02 г
2%
Калории 284.00 ккал
12%
Белки 30.19 г
40%
Жиры 17.21 г
20%
Зола 1.11 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 28.00 мг
2%
Железо Fe 1.09 мг
10%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 220.00 мг
31%
Калий K 280.00 мг
5%
Натрий Na 80.00 мг
6%
Цинк Zn 3.63 мг
33%
Медь Cu 0.09 мг
10%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 13.20 мкг
24%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.40 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 7.00 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг
23%
Витамин B3 Ниацин 9.03 мг
56%
Витамин B4 Холин 113.80 мг
22%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.79 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.26 мг
20%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 14.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 14.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 1.21 мкг
50%
Аминокислоты
Бетаин 15.00 мг
-
Триптофан 0.31 г
38%
Треонин 1.32 г
54%
Изолейцин 1.49 г
74%
Лейцин 2.40 г
52%
Лизин 2.49 г
60%
Метионин 0.70 г
39%
Цистин 0.34 г
18%
Фенилаланин 1.22 г
27%
Тирозин 0.96 г
21%
Валин 1.67 г
66%
Аргинин 1.78 г
29%
Гистидин 1.10 г
52%
Аланин 1.80 г
27%
Аспарагиновая кислота 2.60 г
21%
Глютаминовая кислота 4.78 г
35%
Глицин 1.55 г
44%
Пролин 1.26 г
28%
Серин 1.13 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 6.73 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.05 г
Миристиновая кислота 0.66 г
Пальмитиновая кислота 3.61 г
Стеариновая кислота 2.22 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.73 г
Гексадеценовая кислота 0.73 г
Октадеценовая кислота 5.84 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г
Октадекадиеновая кислота 0.91 г
Октадекатриеновая кислота 0.11 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.13 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 118.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг