Ugotowany schab cielęcy - skład, korzyści i szkody

Woda 58.05 g

-

Kalorie 233.00 kcal

10%

Białko 27.68 g

36%

Tłuszcz (lipid) 13.00 g

15%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodan 0.05 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 21.33 mg

2%

Żelazo, Fe 0.93 mg

9%

Magnez, Mg 27.00 mg

6%

Fosfor, P 213.33 mg

30%

Potas, K 278.00 mg

5%

Sód, Na 86.33 mg

6%

Cynk, Zn 2.82 mg

25%

Miedź, Cu 0.11 mg

11%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 16.20 mcg

29%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.41 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.37 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.37 mcg

2%

Witamina K (filochinon) 4.67 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Ryboflawina 0.30 mg

22%

Niacyna 8.46 mg

52%

Kwas pantotenowy 0.84 mg

16%

Witamina B-6 0.41 mg

31%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 11.67 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 11.67 mcg

2%

Cholina, całkowita 117.50 mg

23%

Witamina B-12 1.73 mcg

72%

Betaina 18.10 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.21 g

50%

Izoleucyna 1.36 g

68%

Leucyna 2.20 g

47%

Lizyna 2.28 g

55%

Metionina 0.65 g

35%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 0.88 g

20%

Walina 1.53 g

61%

Arginina 1.63 g

26%

Histydyna 1.00 g

47%

Alanina 1.65 g

24%

Kwas asparaginowy 2.39 g

19%

Kwas glutaminowy 4.38 g

32%

Glicyna 1.42 g

40%

Prolina 1.16 g

25%

Seryna 1.04 g

12%

Hydroksyprolina 0.14 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.12 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.46 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.78 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.67 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.25 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.06 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.53 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.08 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.58 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.81 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.64 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.37 g

Cholesterol 100.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg