Umăr de vițel înăbușit - compoziție, beneficii și rău

apa 56.40 g

2%

Calorii 228.00 kcal

9%

Proteine 32.06 g

42%

Grăsime 10.14 g

12%

Cenușă 1.24 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 35.00 mg

3%

Fier Fe 1.42 mg

14%

Magneziu Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 250.00 mg

35%

Potasiu K 309.00 mg

6%

Sodiu Na 95.00 mg

7%

Zinc Zn 6.59 mg

59%

Cupru Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Seleniu Se 14.20 mcg

25%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.42 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 5.90 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.34 mg

26%

Vitamina B3 Niacină 6.42 mg

40%

Vitamina B4 Colină 123.80 mg

24%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.53 mg

30%

Vitamina B6 piridoxină 0.25 mg

19%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.84 mcg

76%

Betaina 16.30 mg

-

Triptofan 0.33 g

40%

Treonină 1.40 g

58%

Izoleucină 1.58 g

78%

Leucina 2.55 g

55%

Lizina 2.64 g

64%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 1.29 g

29%

Tirozină 1.02 g

23%

Valină 1.77 g

70%

Arginina 1.89 g

30%

Histidina 1.16 g

55%

Alanina 1.91 g

28%

Acid aspartic 2.77 g

22%

Acid glutamic 5.07 g

37%

Glicina 1.65 g

47%

Prolina 1.34 g

29%

Serina 1.20 g

14%

Acizi grași saturați 3.75 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.03 g

Acid miristic 0.35 g

Acid palmitic 2.03 g

Acid stearic 1.24 g

Acizi grași mononesaturați 3.90 g

Acid hexadecenoic 0.41 g

Acid octadecenoic 3.41 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.73 g

Acid octadecadienoic 0.57 g

Acid octadecatrienoic 0.06 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.10 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 126.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg