🍏 Nutrionio
Umăr de vițel

Umăr de vițel - compoziție, beneficii și rău

umăr crud gătit înăbușit prăjit

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

181 kcal

Calorii

34%

26 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

9%

8 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 65.50 g

3%

65.50

Calorii 180.67 kcal

7%

180.67

Proteine 25.55 g

34%

25.55

Grăsime 7.95 g

9%

7.95

Cenușă 1.23 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 28.00 mg

2%

28.00

Fier Fe 1.12 mg

11%

1.12

Magneziu Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fosfor P 222.67 mg

31%

222.67

Potasiu K 311.00 mg

6%

311.00

Sodiu Na 94.00 mg

7%

94.00

Zinc Zn 5.21 mg

47%

5.21

Cupru Cu 0.14 mg

15%

0.14

Mangan Mn 0.03 mg

1%

0.03

Seleniu Se 11.00 mcg

20%

11.00

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.38 mg

2%

0.38

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 5.25 mcg

4%

5.25

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavină 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacină 6.31 mg

39%

6.31

Vitamina B4 Colină 102.25 mg

20%

102.25

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.42 mg

28%

1.42

Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg

23%

0.30

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B9 Folat DFE 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.78 mcg

74%

1.78

Aminoacizi

Betaina 14.10 mg

-

-

Triptofan 0.26 g

32%

0.26

Treonină 1.12 g

46%

1.12

Izoleucină 1.26 g

62%

1.26

Leucina 2.03 g

44%

2.03

Lizina 2.11 g

51%

2.11

Metionina 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 1.03 g

23%

1.03

Tirozină 0.81 g

18%

0.81

Valină 1.41 g

56%

1.41

Arginina 1.50 g

24%

1.50

Histidina 0.93 g

44%

0.93

Alanina 1.52 g

23%

1.52

Acid aspartic 2.20 g

18%

2.20

Acid glutamic 4.04 g

29%

4.04

Glicina 1.31 g

37%

1.31

Prolina 1.07 g

23%

1.07

Serina 0.96 g

11%

0.96

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 3.07 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.28 g

Acid palmitic 1.65 g

Acid stearic 1.02 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 3.00 g

Acid hexadecenoic 0.33 g

Acid octadecenoic 2.61 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 0.58 g

Acid octadecadienoic 0.44 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.09 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterol 108.67 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg