🍏 Nutrionio
Spalla di vitello

Spalla di vitello - composizione, benefici e danni

spalla cruda cotta brasata arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

181 kcal

Calorie

34%

26 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

9%

8 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 65.50 g

3%

65.50

Calorie 180.67 kcal

7%

180.67

Proteine 25.55 g

34%

25.55

Grassi 7.95 g

9%

7.95

Cenere 1.23 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 28.00 mg

2%

28.00

Ferro Fe 1.12 mg

11%

1.12

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fosforo P 222.67 mg

31%

222.67

Potassio K 311.00 mg

6%

311.00

Sodio Na 94.00 mg

7%

94.00

Zinco Zn 5.21 mg

47%

5.21

Rame Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganese Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 11.00 mcg

20%

11.00

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.38 mg

2%

0.38

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 5.25 mcg

4%

5.25

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 6.31 mg

39%

6.31

Vitamina B4 Colina 102.25 mg

20%

102.25

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.42 mg

28%

1.42

Vitamina B6 Piridossina 0.30 mg

23%

0.30

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.78 mcg

74%

1.78

Aminoacidi

Betaina 14.10 mg

-

-

Triptofano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 1.12 g

46%

1.12

Isoleucina 1.26 g

62%

1.26

Leucina 2.03 g

44%

2.03

Lisina 2.11 g

51%

2.11

Metionina 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 1.03 g

23%

1.03

Tirosina 0.81 g

18%

0.81

Valina 1.41 g

56%

1.41

Arginina 1.50 g

24%

1.50

Istidina 0.93 g

44%

0.93

Alanina 1.52 g

23%

1.52

Acido aspartico 2.20 g

18%

2.20

Acido glutammico 4.04 g

29%

4.04

Glicina 1.31 g

37%

1.31

Prolina 1.07 g

23%

1.07

Serina 0.96 g

11%

0.96

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 3.07 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.28 g

Acido palmitico 1.65 g

Acido stearico 1.02 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 3.00 g

Acido esadecenoico 0.33 g

Acido ottadecenoico 2.61 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.58 g

Acido ottadecadienoico 0.44 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 108.67 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg