Pá de vitela - composição, benefícios e malefícios

Água 65.50 g

3%

Calorias 180.67 kcal

7%

Proteína 25.55 g

34%

Gordura 7.95 g

9%

Cinzas 1.23 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 28.00 mg

2%

Ferro Fe 1.12 mg

11%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 222.67 mg

31%

Potássio K 311.00 mg

6%

Sódio Na 94.00 mg

7%

Zinco Zn 5.21 mg

47%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 11.00 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.38 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.25 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 6.31 mg

39%

Vitamina B4 Colina 102.25 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.42 mg

28%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.78 mcg

74%

Betaína 14.10 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.26 g

62%

Leucina 2.03 g

44%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.93 g

44%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.20 g

18%

Ácido glutâmico 4.04 g

29%

Glicina 1.31 g

37%

Prolina 1.07 g

23%

Serina 0.96 g

11%

Gordura saturada 3.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.28 g

Ácido palmítico 1.65 g

Ácido esteárico 1.02 g

Gordura monoinsaturada 3.00 g

Ácido hexadecenóico 0.33 g

Ácido octadecenóico 2.61 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.58 g

Ácido octadecadienóico 0.44 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 108.67 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg