Pá de vitela cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 60.86 g

3%

Calorias 206.00 kcal

8%

Proteína 28.69 g

38%

Gordura 9.28 g

11%

Cinzas 1.32 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 31.00 mg

3%

Ferro Fe 1.23 mg

12%

Magnésio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 232.50 mg

33%

Potássio K 315.50 mg

6%

Sódio Na 95.50 mg

7%

Zinco Zn 5.86 mg

53%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 12.45 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.44 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.90 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 6.38 mg

39%

Vitamina B4 Colina 123.80 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.42 mg

28%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.83 mcg

76%

Betaína 16.30 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.25 g

52%

Isoleucina 1.41 g

70%

Leucina 2.28 g

49%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.91 g

20%

Valina 1.59 g

63%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.04 g

49%

Alanina 1.71 g

25%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutâmico 4.54 g

33%

Glicina 1.47 g

42%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 1.08 g

12%

Gordura saturada 3.58 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.33 g

Ácido palmítico 1.92 g

Ácido esteárico 1.19 g

Gordura monoinsaturada 3.53 g

Ácido hexadecenóico 0.39 g

Ácido octadecenóico 3.07 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.67 g

Ácido octadecadienóico 0.52 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 119.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg