Телячья лопатка приготовленная - состав, польза и вред

Вода 60.86 г

-

Калории 206.00 ккал

8%

Белок 28.69 г

38%

Жиры (липиды) 9.28 г

11%

Зола 1.32 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 31.00 мг

3%

Железо, Fe 1.23 мг

12%

Магний, Mg 26.00 мг

6%

Фосфор, Р 232.50 мг

33%

Калий, К 315.50 мг

6%

Натрий, Na 95.50 мг

7%

Цинк, Zn 5.86 мг

53%

Медь, Cu 0.15 мг

16%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 12.45 мкг

22%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.44 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 5.90 мкг

4%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.34 мг

26%

Ниацин 6.38 мг

39%

Пантотеновая кислота 1.42 мг

28%

Витамин В-6 0.26 мг

19%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 13.50 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 13.50 мкг

3%

Холин, всего 123.80 мг

24%

Витамин B-12 1.83 мкг

76%

Бетаин 16.30 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.25 г

52%

Изолейцин 1.41 г

70%

Лейцин 2.28 г

49%

Лизин 2.36 г

57%

Метионин 0.67 г

37%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.16 г

26%

Тирозин 0.91 г

20%

Валин 1.59 г

63%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 1.04 г

49%

Аланин 1.71 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.48 г

20%

Глютаминовая кислота 4.54 г

33%

Глицин 1.47 г

42%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 1.08 г

12%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.58 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.33 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.92 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.19 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.53 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.39 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.07 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.67 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.52 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 119.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг