Spalla di vitello arrosto - composizione, benefici e danni

Acqua 65.31 g

3%

Calorie 184.00 kcal

8%

Proteine 25.32 g

33%

Grassi 8.42 g

10%

Cenere 1.40 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 27.00 mg

2%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 215.00 mg

30%

Potassio K 322.00 mg

6%

Sodio Na 96.00 mg

7%

Zinco Zn 5.12 mg

46%

Rame Cu 0.14 mg

15%

Manganese Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 10.70 mcg

19%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.46 mg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 6.33 mg

39%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.30 mg

26%

Vitamina B6 Piridossina 0.26 mg

20%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.82 mcg

75%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.02 g

43%

Lisina 2.09 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.40 g

55%

Arginina 1.49 g

24%

Istidina 0.92 g

43%

Alanina 1.51 g

22%

Acido aspartico 2.18 g

17%

Acido glutammico 4.01 g

29%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.95 g

11%

Acidi grassi saturi 3.40 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.31 g

Acido palmitico 1.81 g

Acido stearico 1.13 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.16 g

Acido esadecenoico 0.36 g

Acido ottadecenoico 2.73 g

Acidi grassi polinsaturi 0.61 g

Acido ottadecadienoico 0.46 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Colesterolo 113.00 mg