Paletilla de ternera asada - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
184 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
10%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 65.31 g
3%
Calorías 184.00 kcal
8%
Proteína 25.32 g
33%
Grasa 8.42 g
10%
Ceniza 1.40 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 27.00 mg
2%
Hierro Fe 1.03 mg
10%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 215.00 mg
30%
Potasio K 322.00 mg
6%
Sodio Na 96.00 mg
7%
Zinc Zn 5.12 mg
46%
Cobre Cu 0.14 mg
15%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 10.70 mcg
19%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.46 mg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg
26%
Vitamina B3 Niacina 6.33 mg
39%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.30 mg
26%
Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 12.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.82 mcg
75%
Aminoácidos
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.25 g
62%
Leucina 2.02 g
43%
Lisina 2.09 g
50%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.29 g
15%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.81 g
18%
Valina 1.40 g
55%
Arginina 1.49 g
24%
Histidina 0.92 g
43%
Alanina 1.51 g
22%
Ácido aspártico 2.18 g
17%
Ácido glutámico 4.01 g
29%
Glicina 1.30 g
37%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 0.95 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.40 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.31 g
Ácido palmítico 1.81 g
Ácido esteárico 1.13 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.16 g
Ácido hexadecénico 0.36 g
Ácido octadecenoico 2.73 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.61 g
Ácido octadecadienoico 0.46 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido eicosatetraenoico 0.10 g
Esteroles
Colesterol 113.00 mg