Pechuga de ternera cocida - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
266 kcal
Calorías
35%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
19%
17 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 55.95 g
2%
Calorías 266.00 kcal
11%
Proteína 26.97 g
35%
Grasa 16.77 g
19%
Ceniza 0.89 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Minerales
Calcio Ca 9.00 mg
0%
Hierro Fe 0.77 mg
7%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 191.00 mg
27%
Potasio K 272.00 mg
5%
Sodio Na 65.00 mg
5%
Zinc Zn 3.64 mg
33%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 11.00 mcg
20%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg
22%
Vitamina B3 Niacina 7.98 mg
49%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.03 mg
20%
Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.33 mcg
55%
Aminoácidos
Triptófano 0.27 g
34%
Treonina 1.18 g
49%
Isoleucina 1.33 g
66%
Leucina 2.15 g
46%
Lisina 2.22 g
54%
Metionina 0.63 g
35%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 1.09 g
24%
Tirosina 0.86 g
19%
Valina 1.49 g
59%
Arginina 1.59 g
26%
Histidina 0.98 g
46%
Alanina 1.61 g
24%
Ácido aspártico 2.33 g
19%
Ácido glutámico 4.27 g
31%
Glicina 1.39 g
39%
Prolina 1.13 g
25%
Serina 1.01 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 6.55 g
Ácido láurico 0.11 g
Ácido mirístico 0.97 g
Ácido palmítico 3.79 g
Ácido esteárico 1.58 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 8.01 g
Ácido hexadecénico 0.74 g
Ácido octadecenoico 6.93 g
Ácido gondoico Omega-9 0.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.12 g
Ácido octadecadienoico 0.95 g
Ácido octadecatrienoico 0.06 g
Ácido eicosatetraenoico 0.08 g
Esteroles
Colesterol 113.00 mg