Petto di vitello brasato - composizione, benefici e danni

Acqua 55.95 g

2%

Calorie 266.00 kcal

11%

Proteine 26.97 g

35%

Grassi 16.77 g

19%

Cenere 0.89 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.77 mg

7%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 191.00 mg

27%

Potassio K 272.00 mg

5%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 3.64 mg

33%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 11.00 mcg

20%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 7.98 mg

49%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.26 mg

20%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.33 mcg

55%

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.86 g

19%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.59 g

26%

Istidina 0.98 g

46%

Alanina 1.61 g

24%

Acido aspartico 2.33 g

19%

Acido glutammico 4.27 g

31%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.01 g

12%

Acidi grassi saturi 6.55 g

Acido laurico 0.11 g

Acido miristico 0.97 g

Acido palmitico 3.79 g

Acido stearico 1.58 g

Acidi grassi monoinsaturi 8.01 g

Acido esadecenoico 0.74 g

Acido ottadecenoico 6.93 g

Acido gondoico Omega-9 0.07 g

Acidi grassi polinsaturi 1.12 g

Acido ottadecadienoico 0.95 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Colesterolo 113.00 mg