Petto di vitello - composizione, benefici e danni

Acqua 61.81 g

3%

Calorie 237.00 kcal

10%

Proteine 22.22 g

29%

Grassi 15.76 g

18%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Calcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 0.65 mg

6%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fosforo P 181.50 mg

25%

Potassio K 279.00 mg

5%

Sodio Na 68.00 mg

5%

Zinco Zn 2.99 mg

27%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 8.80 mcg

16%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 7.98 mg

49%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.26 mg

20%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.33 mcg

55%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.10 g

54%

Leucina 1.77 g

38%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.31 g

21%

Istidina 0.81 g

38%

Alanina 1.32 g

20%

Acido aspartico 1.92 g

15%

Acido glutammico 3.52 g

25%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 0.83 g

10%

Acidi grassi saturi 6.22 g

Acido laurico 0.10 g

Acido miristico 0.92 g

Acido palmitico 3.60 g

Acido stearico 1.51 g

Acidi grassi monoinsaturi 7.59 g

Acido esadecenoico 0.70 g

Acido ottadecenoico 6.57 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acidi grassi polinsaturi 1.04 g

Acido ottadecadienoico 0.88 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Colesterolo 92.00 mg