Телячья грудинка - состав, польза и вред

Вода 61.81 г

-

Калории 237.00 ккал

10%

Белок 22.22 г

29%

Жиры (липиды) 15.76 г

18%

Зола 0.90 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций, Ca 8.00 мг

0%

Железо, Fe 0.65 мг

6%

Магний, Mg 19.00 мг

4%

Фосфор, Р 181.50 мг

25%

Калий, К 279.00 мг

5%

Натрий, Na 68.00 мг

5%

Цинк, Zn 2.99 мг

27%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 8.80 мкг

16%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.30 мг

22%

Ниацин 7.98 мг

49%

Пантотеновая кислота 1.03 мг

20%

Витамин В-6 0.26 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 13.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг

3%

Витамин B-12 1.33 мкг

55%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 1.10 г

54%

Лейцин 1.77 г

38%

Лизин 1.83 г

44%

Метионин 0.52 г

28%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.90 г

20%

Тирозин 0.71 г

16%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.31 г

21%

Гистидин 0.81 г

38%

Аланин 1.32 г

20%

Аспарагиновая кислота 1.92 г

15%

Глютаминовая кислота 3.52 г

25%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 0.93 г

20%

Серин 0.83 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.22 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.10 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.92 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.60 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.51 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.59 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.70 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.57 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.04 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.88 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Холестерин 92.00 мг