Peito de vitela - composição, benefícios e malefícios

Água 61.81 g

-

Calorias 237.00 kcal

10%

Proteína 22.22 g

29%

Gordura (lipídios) 15.76 g

18%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Cálcio, Ca 8.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.65 mg

6%

Magnésio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 181.50 mg

25%

Potássio, K 279.00 mg

5%

Sódio, Na 68.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.99 mg

27%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 8.80 mcg

16%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.30 mg

22%

Niacina 7.98 mg

49%

Ácido pantotênico 1.03 mg

20%

Vitamina B-6 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 1.33 mcg

55%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.10 g

54%

Leucina 1.77 g

38%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.23 g

49%

arginina 1.31 g

21%

Histidina 0.81 g

38%

Alanina 1.32 g

20%

Ácido aspártico 1.92 g

15%

Ácido glutâmico 3.52 g

25%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 0.83 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.22 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.10 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.92 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.60 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.51 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.59 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.70 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.57 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.88 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

Colesterol 92.00 mg