Peito de vitela cru - composição, benefícios e malefícios

Água 67.67 g

-

Calorias 208.00 kcal

9%

Proteína 17.47 g

23%

Gordura (lipídios) 14.75 g

17%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.53 mg

5%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 172.00 mg

24%

Potássio, K 286.00 mg

6%

Sódio, Na 71.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.33 mg

21%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 6.60 mcg

12%

Triptofano 0.18 g

21%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.86 g

43%

Leucina 1.39 g

30%

Lisina 1.44 g

35%

Metionina 0.41 g

22%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 0.96 g

38%

arginina 1.03 g

16%

Histidina 0.63 g

30%

Alanina 1.04 g

15%

Ácido aspártico 1.51 g

12%

Ácido glutâmico 2.76 g

20%

Glicina 0.90 g

25%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.65 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.90 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.09 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.87 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.41 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.45 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.16 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.65 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.21 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.95 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.82 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

Colesterol 71.00 mg