Pechuga de ternera cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
208 kcal
Calorías
23%
17 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
17%
15 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 67.67 g
-
Calorías 208.00 kcal
9%
Proteína 17.47 g
23%
Grasas (lípidos) 14.75 g
17%
Ceniza 0.90 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Minerales
Calcio, Ca 7.00 mg
0%
Hierro, Fe 0.53 mg
5%
Magnesio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 172.00 mg
24%
Potasio, K 286.00 mg
6%
Sodio, Na 71.00 mg
5%
cinc, Zn 2.33 mg
21%
Cobre, Cu 0.09 mg
10%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 6.60 mcg
12%
Aminoácidos
Triptófano 0.18 g
21%
Treonina 0.76 g
31%
Isoleucina 0.86 g
43%
Leucina 1.39 g
30%
Lisina 1.44 g
35%
Metionina 0.41 g
22%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.56 g
12%
Valina 0.96 g
38%
Arginina 1.03 g
16%
Histidina 0.63 g
30%
Alanina 1.04 g
15%
Ácido aspártico 1.51 g
12%
Ácido glutamico 2.76 g
20%
Glicina 0.90 g
25%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.65 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 5.90 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.09 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.87 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.41 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.45 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.16 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.65 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.21 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.95 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.82 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
Esteroles
Colesterol 71.00 mg