Poitrine de veau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.81 g

3%

Calories 237.00 kcal

10%

Protéines 22.22 g

29%

Graisses 15.76 g

18%

Cendre 0.90 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium Ca 8.00 mg

0%

Fer Fe 0.65 mg

6%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 181.50 mg

25%

Potassium K 279.00 mg

5%

Sodium Na 68.00 mg

5%

Zinc Zn 2.99 mg

27%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 8.80 mcg

16%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 7.98 mg

49%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.03 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.33 mcg

55%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.97 g

40%

Isoleucine 1.10 g

54%

Leucine 1.77 g

38%

Lysine 1.83 g

44%

Méthionine 0.52 g

28%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.90 g

20%

Tyrosine 0.71 g

16%

Valine 1.23 g

49%

Arginine 1.31 g

21%

Histidine 0.81 g

38%

Alanine 1.32 g

20%

Acide aspartique 1.92 g

15%

Acide glutamique 3.52 g

25%

Glycine 1.14 g

32%

Proline 0.93 g

20%

Sérine 0.83 g

10%

Acides gras saturés 6.22 g

Acide laurique 0.10 g

Acide myristique 0.92 g

Acide palmitique 3.60 g

Acide stéarique 1.51 g

Acides gras monoinsaturés 7.59 g

Acide hexadécénoïque 0.70 g

Acide octadécénoïque 6.57 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acides gras polyinsaturés 1.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.88 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Cholestérol 92.00 mg