Rins de vitela crus - composição, benefícios e malefícios

Água 79.07 g

3%

Calorias 99.00 kcal

4%

Proteína 15.76 g

21%

Gordura 3.12 g

3%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 0.85 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 3.36 mg

33%

Magnésio Mg 16.00 mg

4%

Fósforo P 241.00 mg

34%

Potássio K 272.00 mg

5%

Sódio Na 178.00 mg

13%

Zinco Zn 1.97 mg

17%

Cobre Cu 0.49 mg

54%

Manganês Mn 0.08 mg

3%

Selénio Se 80.00 mcg

145%

Vitamina A 92.00 mcg

10%

Retinol 92.00 mcg

10%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.00 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

Vitamina B2 Riboflavina 1.90 mg

146%

Vitamina B3 Niacina 6.99 mg

43%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.30 mg

65%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 21.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 28.20 mcg

1175%

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.72 g

29%

Isoleucina 0.67 g

33%

Leucina 1.28 g

27%

Lisina 1.05 g

25%

Metionina 0.33 g

18%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.83 g

33%

Arginina 0.97 g

15%

Histidina 0.38 g

18%

Alanina 0.83 g

12%

Ácido aspártico 1.36 g

11%

Ácido glutâmico 1.47 g

10%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.69 g

8%

Gordura saturada 0.96 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 0.52 g

Ácido esteárico 0.35 g

Gordura monoinsaturada 0.68 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido octadecenóico 0.59 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.62 g

Ácido octadecadienóico 0.30 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.18 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.05 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Colesterol 364.00 mg

Álcool etílico 0.00 g