Телячьи почки сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
99 ккал
Калории
21%
16 г
Белки
0%
1 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 79.07 г
3%
Калории 99.00 ккал
4%
Белки 15.76 г
21%
Жиры 3.12 г
3%
Зола 1.20 г
-
Углеводы 0.85 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 3.36 мг
33%
Магний Mg 16.00 мг
4%
Фосфор P 241.00 мг
34%
Калий K 272.00 мг
5%
Натрий Na 178.00 мг
13%
Цинк Zn 1.97 мг
17%
Медь Cu 0.49 мг
54%
Марганец Mn 0.08 мг
3%
Селен Se 80.00 мкг
145%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 92.00 мкг
10%
Ретинол 92.00 мкг
10%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 5.00 мг
5%
Витамин B1 Тиамин 0.32 мг
26%
Витамин B2 Рибофлавин 1.90 мг
146%
Витамин B3 Ниацин 6.99 мг
43%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 3.30 мг
65%
Витамин B6 Пиридоксин 0.37 мг
28%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 21.00 мкг
5%
Витамин B9 Фолаты DFE 21.00 мкг
5%
Витамин B12 Кобаламин 28.20 мкг
1175%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 0.72 г
29%
Изолейцин 0.67 г
33%
Лейцин 1.28 г
27%
Лизин 1.05 г
25%
Метионин 0.33 г
18%
Цистин 0.18 г
9%
Фенилаланин 0.75 г
17%
Тирозин 0.60 г
13%
Валин 0.83 г
33%
Аргинин 0.97 г
15%
Гистидин 0.38 г
18%
Аланин 0.83 г
12%
Аспарагиновая кислота 1.36 г
11%
Глютаминовая кислота 1.47 г
10%
Глицин 0.93 г
26%
Пролин 0.77 г
17%
Серин 0.69 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.96 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.06 г
Пальмитиновая кислота 0.52 г
Стеариновая кислота 0.35 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г
Гексадеценовая кислота 0.06 г
Октадеценовая кислота 0.59 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г
Октадекадиеновая кислота 0.30 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.18 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.05 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 364.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г